Polski Festiwal na Roncesvalles jest najwię̨kszym w Ameryce Północnej, festiwalem celebrującym kulturę polską, w jednej z najlepszych dzielnicy Toronto, Roncesvalles Village. Festiwal powraca w ten weekend, 14 i 15 września, żeby świętować polską kulturę, kuchnię i muzykę.
W zeszłym roku festiwal odwiedziło ponad 300,000 gości. Festiwal jest znany z tego, że przyciąga tysiące mieszkańców miasta, którzy przybywają na Roncesvalles, żeby spróbować polskiej tradycyjnej kuchni. W tym roku, lokalni restauratorzy postanowili, zaoferować gościom odwiedzającym Roncesvalles Village, specjalne prix-fixe menu.
Rozpoczynając od wtorku 10 września do niedzieli 15 września, wybrane restauracje, jak Barque Smokehouse, La Cubana, Pizzeria Defina czy Café Polonez, będą serwowały dania z polskim akcentem.
Szefowie kuchni byli bardzo pomysłowi, The Ace na przykład proponuje “Pączki Beignets” (Ontaryjskie konfitury ze śliwki, serwowane z lodami z Wódki Żubrówki); La Cubana zaoferuje nam “Pierogi “Empanada”, a Tuk Tuk Canteen na danie główne poleca “Tamarind Bigos”; natomiast w Café Polonez, zjemy niezawodne gołabki i szarlotkę
Kulminacja całego projektu odbędzie się na scenie 14 września, o godzinie 17, gdzie celebrytki Ada Młostek (z program “Look, I Cook” i “Travel, Eat, Have Fun, Repeat”) oraz Grego Minot (znana aktorka z program telewizyjnego “Prawdziwe Żony z Toronto”), poprowadzą nagrywany na żywo program kulinarny “Kitchen Party with Grego and Ada”. Grego i Ada, zaskoczą nas nowymi pomysłami dań używając tradycyjnych polskich składników. Oczekujemy, że na scenie pojawią się ważne osobistości, które co roku odwiedzają Festiwal Polski na Roncesvalles.
Restauracje które będą oferowały prix-fixe menu:
The Ace
Bacan
Barque Smokehouse
Cafe Polonez Cinco
Defina Pizzeria The Dizzy
La Cubana
Tuk Tuk Canteen
Kulinarne Doświadczenia na Roncesvalles jest ufundowany Government of Ontario. Festiwal wspiera również: Konsulat Generalny Rzeczpospolitej Polskiej, Roncesvalles Village BIA, Pollocks Home Hardware and the “Art of the BBQ”, ogórki konserwowe Babci, browar Zywiec, wódka Nutrl, Starsky Fine Foods oraz śmietana – Gay Lea. Scotiabank sponsoruje scenę Polkamania, TD Bank sponsoruje the Family Fun Zone, Hullmark Development sponsoruje punkt informacyjny oraz sponsor od samego początku powstania festiwalu: St. Stanislaus – St. Casimir’s Polish Parishes Credit Union. Linie Lotnicze LOT będą uczestniczyły i prowadziły konkurs- do wygrania wycieczka dla dwó́ch do Polski! CIBC Global Money Transfer będą prowadziły kącik fotograficzny a High Park Nissan pokaże swoje najnowsze modele samochodów.
Po więcej detali proszę odwiedzić naszą stronę:
