WŁOSKIE PRZYSTAWKI
Dziś pozwoliłem sobie przypomnieć stare klasyczne przepisy włoskiej kuchni, są to idealne propozycje na gorące dni gdy nie mamy ochoty na konkretny posiłek. Taka...
Z „Gońcem” w kuchni
Co podać na wielkanocnym stole? Jajka, jajka, oraz jajka, te święcone w formie pisanek którymi dzielimy się z bliskimi i te przygotowane na wiele...
Turecki Adana Kebab – Fuzja kuchni pakistańskiej i indyjskiej
Niesamowity i pyszny przepis na kebaba adana do upieczenia w piekarniku i podania z ugotowanym ryżem. To prosty przepis na kebaba, który smakuje o...
CYNAMONKI SZWEDZKIE KANELBULLAR
Kanelbullar to przepyszne drożdżowe, rolowane bułeczki z cynamonem. Choć popularne są w wielu krajach skandynawskich oraz w Ameryce Północnej (pod nazwą „cinnamon rolls”), za...
Czosnek czyli superfood
Nadaje smak potrawom, jest wyjątkowy i zdrowy. Dodawany do pikli, sosów, zup, pieczeni, i setki innych potraw. Oczyszcza organizm, leczy miażdżycę i serce.
W średniowieczu...
KARNAWAŁOWE CO NIECO
Karnawał, to okres, w którym rozbudzony temperament szaleństwami Nocy Sylwestrowej domaga się jeszcze kilku tańców i zastawionych stołów. Zróbmy sobie przyjemność i ulegnijmy zachciankom,...
PRZY Świątecznym STOLE, czyli Święta, Święta, Święta…
24 grudnia zasiądziemy z rodziną do suto zastawionego stołu. Wieczerza wigilijna to czas, w którym dzielimy się opłatkiem z bliskimi, obdarowujemy ich upominkami. Czy...
KURCZAK HIKARI
KURCZAK HIKARI tak pyszny, że gotuję go bardzo często! Niesamowicie szybka i łatwa kolacja czy obiad z kurczakiem w roli głównej! Banalnie prosty przepis na...
Przysmak legionisty – danie idealne na rodzinny obiad
Tym czym dla nas obecnie jest ketchup lub musztarda kiedyś dla Rzymian było garum. Garum było dodatkiem niezbędnym w wykwintnej kuchni rzymskiej. Pojawia się...
WŁOSKA SPECJALNOŚĆ „MACARONI”
Makaron ma swoje początki w Chinach, gdzie do dziś jest bardzo popularny, choć w krajach azjatyckich nazywa się go kluskami.
Wiele źródeł podaje, iż to...