Friday, March 5, 2021

KUCHNIA ZA HORYZONTEM

Bardzo wielu z nas często wspomina wakacje na wspaniałej riwierze bułgarskiej lub piękne dni w okolicy rumuńskiej Mamaii. Inni znów wspominają wakacje na wyspie...

PIZZA

Dla odmiany dziś proponuję pizzę, każda kuchnia regionalna ma taką potrawę w której można wykorzystać resztki wędlin, warzyw. Wystarczy trochę sosu pomidorowego i gotowe....

CHLEB CODZIENNY

Człowiek odkrył chleb ok. 5000 lat temu. Zanim tego dokonał jego podstawowym codziennym pożywieniem były zbożowe papki bądź placki. W neolicie zbierano głównie dzikie...

FISH AND CHIPS CZYLI RYBA Z FRYTKAMI — Historia najpopularniejszej angielskiej przekąski

W małym porcie w mieście Whitby (w Wielkiej Brytanii) jest ulica, przy której niemal w każdym barze podają F&C i w takiej portowej atmosferze...

ŻEBERKA TO WSPANIAŁA WYŻERKA

W kulturach, w których spożywanie wieprzowiny nie jest zakazane, np.: przez religię, lub tradycję, kultywowane są od pokoleń przepisy na potrawy z tego mięsa....

Lekarstwo na Brexit’owy zły humor

Politycy sprawiają, że miewamy huśtawki nastrojów, czujemy się źle w swej nowej rzeczywistości, a humor nie wszystkim dopisuje. Ostatnio Brytyjczycy dostają po głowie nie...

DOKTORAT Z KURCZAKA, CZYLI Z KURCZAKIEM PRZEZ ŚWIAT

Drodzy Czytelnicy chciałbym ponownie Państwa zaprosić na cykl felietonów, które co jakiś czas będę proponował pod wspólnym tytułem „Doktorat z kurczaka”. Jednym z najpopularniejszych produktów jest...

KOREAŃSKI PIECZONY BOCZEK 

Dzięki niebezpiecznym wydarzeniom i nerwowym, szalonym politykom Korea jest dziś ważnym tematem rozmów. Ponieważ nie jestem ani politykiem, ani generałem, a tylko kucharzem postanowiłem...

Śledź-ctwo

Śledzie to ryby, które głównie goszczą na naszych stołach w czasie świąt czy to Bożego Narodzenia, czy to Wielkanocnych. A przecież kochamy śledzika. Pijemy wódeczkę...

ŚWIAT PACHNĄCY LIMONKĄ

Jak to mówili moi dziadkowie, święta, święta i po świętach, teraz przed nami Nowy Rok, zabawa Sylwestrowa, nowe zmagania z pandemią i swoimi już...