Chorwacja, smakuje Ajvarem
Tęsknota to taka siła która czasem bardzo dokucza. Pobudza myśli i przywołuje wspomnienia idealizując dawno minione chwile. Dlatego nawet na dalekiej emigracji wracamy do...
UCZTA DLA PODNIEBIENIA – doktorat z kurczaka nr 8
Kochani...... na przekór losowi i doniesieniom ze świata Chiny to nie tylko zakłamana władza zarażająca korona wirusem, ale i genialna kuchnia która jest ponad...
PIKLE
Pikle to inaczej marynata warzywna, która zawiera „bombową” mieszankę naturalnych produktów, bogatych w witaminy. Pikle w cenionej przez miłośników kuchni marynacie na bazie octu...
Super zdrowe mleko owcze — reportaż z farmy w Acton
Właściciel EuroMax Marek Gudz zaprasza do obejrzenia nowoczesnej produkcji owczego mleka.
Owce produkują substancję, która pomaga zwalczyć raka - kwas linolowy znany jako CLA.
CLA to...
OGÓREK – MAGICZNE WARZYWO
Ogórek, ogórek zielony ma garniturek tak śpiewają o nim dzieci a dorośli po prostu go nie doceniają. Czasem ktoś się zachwyci zapachem, chrupkością czy...
Karaiby — raj i niebo w gębie
Ilekroć pomyślimy o wymarzonych wakacjach, przed oczami staje nam najczęściej obraz złocistych plaż, cudnie pochylonych kokosowych palm, lazurowe morze oraz szum fal. Te skojarzenia...
ULUBIONE MIELONE
Dziś coś bardzo łatwego, smacznego, Różnie nazywany, w zależności od szerokości geograficznej, jedni mówią burger, w krakowskim będzie to sznycel, na śląsku karbinadel, a...
PIECZARKI — ŹRÓDŁO ZDROWIA
Pieczarki, czyli powszechnie stosowane w kuchni grzyby jako pierwsi uprawiali Francuzi w XVI wieku. Bardzo szybko stały się towarem ekskluzywnym i drogim. Porównywane były...
TWOJA NAJLEPSZA SAŁATKA – to może ta?
Wiosna to czas na najsmaczniejsze warzywa, a co za tym idzie, na wspaniałe sałatki. pozdrawiam
Bogusław Sypień
***
Uważam, że dobra sałatka jest oznaką dobrego kucharza. Ma to głęboki...