W tym roku Karnawał trwa od 6 stycznia ( Trzech Króli ) do 17 lutego ( wtorek- ostatki ). Wśród tradycyjnych, corocznych zabaw karnawałowych na pierwszy plan wysunął się “ Bal Polonii “, organizowany przez Kongres Polonii Kanadyjskiej ( KPK ) w Polskim Centrum Kultury im. Jana Pawła II w Mississauga, 24 stycznia 2026 roku.

KPK to federacja- parasol, zrzeszająca miejscowe polsko- kanadyjskie organizacje społeczne, kulturalne, zawodowe i edukacyjne- wszędzie tam gdzie znajdują się większe skupiska polskie – w 13 okręgach lokalnych w głównych miastach i prowincjach Kanady. I tak KPK Okręg Toronto zrzesza 25 organizacji, w tym: Fundację Adama Mickiewicza udzielającą stypendiów na studia podstawowe, Stowarzyszenie Polskich Kombatantów, Stowarzyszenie Inżynierów, Federację Polek, ZHP, Stowarzyszenie Polskich Studentów. Od 2022 roku KPK zajmuje się organizacją Parady Trzeciomajowej w Toronto, czyli obchodów Święta Konstytucji 3 maja z roku 1791- pierwszej konstytucji w Europie, a drugiej w świecie – po konstytucji USA z 1787 roku. Na kontynencie północnoamerykańskim to wielkie święto Polonii obchodzone jest przede wszystkim w Chicago, nieprzerwanie od 1892 roku; w Kanadzie do tej pory miało ono charakter bardziej kameralny- w ramach “ miesiąca dziedzictwa polskiego “ odbywa się podniesienie flagi polskiej na Ratuszu Miejskim, msza za Ojczyznę i okolicznościowe akademie w szkołach języka polskiego. Objęcie tego święta patronatem KPK przyniosło nową inicjatywę w formie festynu na placu Nathan Phillips przed Ratuszem z występami zespołów artystycznych, kioskami z polskimi wyrobami rękodzielniczymi, gastronomią i wielkim marszem organizacji polonijnych, polskich szkół, harcerzy, zespołów folklorystycznych i orkiestr. Na to wszystko potrzebne są pieniądze, jak dowiedziałam się od organizatorów planowany na ten rok budżet wynosi ponad 30 tysięcy $. Oficjalne wsparcie rządu RP jest raczej polityczno- reprezentacyjne i promocyjne niż finansowe, stąd organizatorzy gromadzą środki we własnym zakresie: przez zbiórki, darowizny, wsparcie polonijnych biznesów i..Bal Polonii w Mississauga!

W Mississauga, liczącej około 780 tysięcy ludzi, co dziesiąty mieszkaniec to Polak- nic więc dziwnego, że tu znajduje się olbrzymia parafia rzymsko- katolicka pod wezwaniem Św. Maximiliana Kolbe oraz Centrum Kulturalne im. Św. Jana Pawła II. Od 1999 roku Centrum jest siedzibą polonijnych wydarzeń kulturalnych i artystycznych- koncertów, pokazów filmów, prelekcji. Jest tu sala koncertowa i teatralna, duża biblioteka, kręgielnia i sale bankietowe, studia i sale spotkań.

PONIŻEJ KONTYNUACJA TEKSTU

A teraz relacja z Balu Polonii
Po uzupełnieniu deficytów w balowej garderobie, co nie było bardzo trudne przy poświątecznych wyprzedażach w modnych sklepach, wybraliśmy się w kilka osób do oddalonej o 20 kilometrów od centrum Toronto, Mississaugi; pomimo mrozu i zapowiadanego arktycznego wiru polarnego, mającego przywiać ogromne masy śniegu. Te meteorologiczne zapowiedzi nasunęły natychmiast wspomnienia z zimy stulecia 1978/1979 w Warszawie, kiedy niepomni katastroficznych prognoz pogody wybraliśmy się samochodem w Sylwestra na Bal Myśliwski do Białowieży. Cały ruch przez nieprzejezdną przez metrowe zaspy drodze stanął już na wysokości Zambrowa, gdzie spędziliśmy trzy dni czekając na przetarcie szosy przez wojsko. Ale Sylwestra i tak spędziliśmy w miejscowej Remizie Strażackiej!

Bilety na Bal Polonii ( $75 od osoby ) wyprzedały się jak ciepłe bułeczki i na bal zawitało ponad 350 gości. Co najmniej jedną trzecią publiczności stanowiła młodzież, co też miało wpływ na repertuar muzyczny zespołu Impuls, przeplatający walce i rytmy latynoskie mocnym beatem. Dużym powodzeniem cieszyła się loteria fantowa ( wartość nagród w sumie $7400 ), w tym 4 vouchery po 1000$ na sesje dotleniania w pomieszczeniach normobarycznych ( o stężeniu tlenu 35- 40% ), co może wspomagać regenerację po wysiłku, samopoczucie i koncentrację. Goście chwalili bardzo dobrą kolację z doskonałej kuchni p. Jana Gromady- przebojem była zupa krem z borowików z groszkiem ptysiowym, nadziewane piersi kurze oraz żeberka w sosie myśliwskim.
Dochód z Balu na pewno dobrze zasili budżet Parady 3-cio Majowej w Toronto, która odbędzie się 10 maja 2026.
W sezonie karnawałowym czeka nas jeszcze Bal Myśliwski, Bal Żeglarski i oczywiście Bal Walentynkowy w Centrum Jana Pawła II.
A na zakończenie apel do Panów Starszych i Młodszych, naszych pięknych, polskich mężczyzn.
Panowie! Nie zdejmujcie jednak do tańca swoich marynarek. Wasze Panie nałożyły na Bal wieczorowe sukienki, wysokie obcasy i różne świecidełka- szkoda psuć ten efekt takim rozchełstaniem.

***

Na mroźne, zimowe dni doskonała będzie
Zupa z soczewicy po hindusku
Sama się robi w wolnowarze ( slow cooker )

Składniki: 1 i ½ kubka czerwonej, rozłupanej soczewicy, 2 szalotki, 2 ząbki czosnku, kawałek imbiru, 2 łyżeczki kminu rzymskiego ( cumin ), 2 łyżeczki curry, 1 kubek puree z czerwonych kartofli lub dyni, 1 puszka mleczka kokosowego, 4 kubki bulionu warzywnego, sok z limonki, ½ kubka jogurtu.
Szalotki, czosnek, imbir posiekać drobno, wrzucić do garnka ( imbiru tylko połowę ), dodać soczewicę, puree, mleczko, bulion i zioła, wymieszać, włączyć na 4 godziny. Doprawić solą, pieprzem, sokiem z limonki, udekorować jogurtem z imbirem i kolendrą ( cilantro ).
Zupa zdrowa i rozgrzewająca.