Restauracja w Markham, Ontario. jest przedmiotem dochodzenia po tym, jak wiele osób, które jadły w tej placówce gastronomicznej w minionych w weekend, zgłosiło się po pomoc medyczną.
W poniedziałek policja regionalna Yorku potwierdziła, że „niektórzy” zostali zabrani do szpitala w związku z incydentem, a York Public Health przejmuje śledztwo.
Dane dotyczące liczby pacjentów lub przyczyn działań niepożądanych są ograniczone.
Dr Michael Warner, lekarz OIOM w Toronto, powiedział w poniedziałek , że w lokalnych społecznościach oddziałów intensywnej opieki medycznej krążyło ostrzeżenie o incydencie i informowało, że „dotknęło to wielu pacjentów wysłanych do różnych szpitali”.
David Juurlink, szef farmakologii klinicznej i toksykologii na Uniwersytecie w Toronto, był jedną z pierwszych osób, które opublikowały informacje o zgłoszonym incydencie w Internecie.
„Raportem podzielili się ze mną koledzy, a następnie rozmawiałem z kilkoma lekarzami zaangażowanymi w opiekę nad osobami, które wydają się mieć zatrucie po zjedzeniu dania na bazie kurczaka w restauracji w Markham” – powiedział Juurlink Global News.
„Ważne jest, aby wyjaśnić, że nie wiemy jeszcze dokładnie, co jest przyczyną zatrucia, ale cechy w tych przypadkach bardzo sugerują truciznę zwaną tojadem, która jest trucizną roślinną, która może być bardzo niebezpieczna i niektóre przypadki śmiertelne”.
Tojad (jego łacińska nazwa to Aconitum) zawiera toksyczne alkaloidy, przede wszystkim akonitynę uważaną za jedną z najsilniejszych trucizn pochodzenia roślinnego. Stąd jego ludowa nazwa – mordownik. Najbardziej niebezpieczne są korzenie, w których stężenie akonityny jest największe. Wystarczy niewielka jej ilość, żeby spowodować śmierć człowieka.
