Tag: przepisy
Lekarstwo na Brexit’owy zły humor
Politycy sprawiają, że miewamy huśtawki nastrojów, czujemy się źle w swej nowej rzeczywistości, a humor nie wszystkim dopisuje. Ostatnio Brytyjczycy dostają po głowie nie...
DOKTORAT Z KURCZAKA, CZYLI Z KURCZAKIEM PRZEZ ŚWIAT
Drodzy Czytelnicy chciałbym ponownie Państwa zaprosić na cykl felietonów, które co jakiś czas będę proponował pod wspólnym tytułem „Doktorat z kurczaka”.
Jednym z najpopularniejszych produktów jest...
KOREAŃSKI PIECZONY BOCZEK
Dzięki niebezpiecznym wydarzeniom i nerwowym, szalonym politykom Korea jest dziś ważnym tematem rozmów. Ponieważ nie jestem ani politykiem, ani generałem, a tylko kucharzem postanowiłem...
Śledź-ctwo
Śledzie to ryby, które głównie goszczą na naszych stołach w czasie świąt czy to Bożego Narodzenia, czy to Wielkanocnych.
A przecież kochamy śledzika. Pijemy wódeczkę...
WIGILIA – Symbolika potraw wigilijnych
Trwa gigantyczny wyścig, bieg gigant, i nie sposób tego nie zauważać, to coraz szybszy bieg czasu. Szokuje postęp techniki, medycyny, nauki, zdobywamy coraz to...
ABC kuchni azjatyckiej cz.2
Jak wszyscy już wiemy, Wok jest dziwnym naczyniem, bo łączy w sobie zalety garnka i funkcjonalność głębokiej patelni. Jakie są tego główne zalety?
Wszystkie wartości...
Kurczak pikantny 65
Kurczak 65 to jedno z klasycznych dań kuchni południowoindyjskiej. Pochodzi z Chennai i został wprowadzony w 1965 roku w słynnej restauracji Buhari. Według większości...
PIEROGI RUSKIE
Historia pierogów jest bardzo stara, dodam tylko że pochodzą z Azji a do Polski przywędrowały ze wschodu. Pierogi ruskie, domowe, tradycyjne są nie lada...
W CIEŚCIE FRANCUSKIM
Przedstawiam jeden ze skarbów międzynarodowej kuchni – ciasto francuskie. Dziś możemy je kupić gotowe w każdym niemal sklepie typu market i zacząć z niego...
ABC KUCHNI AZJATYCKIEJ, cz.1 – WOK
Witam, Na przekór wszystkim wirusom i panoszącej się pandemii powinniśmy zagłębić się w kulinaria. Uspokoimy emocje a to taki wdzięczny i ważny temat. Wielu...