Czerwony olej smak orientu
Ten olej pozwala miłośnikom kuchni orientalnej na natychmiastowe poprawienie smaku, pikanterii i aromatu niemal każdego posiłku. Uzupełnia doznania i żadna potrawa nie będzie już...
NALEŚNIKI
Naleśniki to wynalazek o wielowiekowej tradycji – znali je już starożytni Grecy. Potrafi je zrobić niemal każdy, a dowolność ich przyrządzenia sprawia, że idealnie...
Pieczemy drób
Tym razem w letnim, piknikowym tonie pozdrawiam
Dobrze wypieczona, lekko chrupiąca skórka, pod którą skrywa się soczyste, rozpływające się w ustach mięso i obłędny...
ŻEBERKA TO WSPANIAŁA WYŻERKA
W kulturach, w których spożywanie wieprzowiny nie jest zakazane, np.: przez religię, lub tradycję, kultywowane są od pokoleń przepisy na potrawy z tego mięsa....
PRZY Świątecznym STOLE, czyli Święta, Święta, Święta…
24 grudnia zasiądziemy z rodziną do suto zastawionego stołu. Wieczerza wigilijna to czas, w którym dzielimy się opłatkiem z bliskimi, obdarowujemy ich upominkami. Czy...
PIKLE
Pikle to inaczej marynata warzywna, która zawiera „bombową” mieszankę naturalnych produktów, bogatych w witaminy. Pikle w cenionej przez miłośników kuchni marynacie na bazie octu...
KARKÓWKA
Wiele korzyści i dużo mniejsze koszty, tak można określić przyczynę wzrostu popularności wieprzowiny. Łatwa hodowla trzody, która jest praktycznie wszystko żerna, nieskomplikowane warunki chowu...
Kuchnia: SHAKSHOUKA. ŚNIADANIE MISTRZÓW
Na najbliższe śniadanie mistrzów, czyli rodzinne, pełne śmiechu ukochanych osób, nieśpieszne, poranne spotkanie przy stole, proponuję Shakshukę.
Co to jest Shakshuka: to śniadanie, obiad lub każdy...
Kuchnia: QUICHE LORRAINE czyli VIVE LA FRANCE
Krótko i po prostu, placek lotaryński. Został wynaleziony podobno przez piekarza w mieście Nancy. O kuchni francuskiej krążą legendy, jest jedną z najlepszych oraz...
KARNAWAŁOWE CO NIECO
Karnawał, to okres, w którym rozbudzony temperament szaleństwami Nocy Sylwestrowej domaga się jeszcze kilku tańców i zastawionych stołów. Zróbmy sobie przyjemność i ulegnijmy zachciankom,...